Ménager le budget des ménages en consommant ses propres légumes ? Le moment est venu de poser les premiers jalons de l’autosuffisance sous la forme d’un potager. Nul besoin de produits chimiques pour ce faire.
(msm) De plus en plus de gens aménagent des plates-bandes dans leur jardin, afin de planter des légumes, de la salade, des baies, des fruits et des herbes et de pratiquer une certaine autosuffisance.
En fait, on constate une recrudescence de l'achat de semences et de plants, explique Hans Peter Althaus, conseiller en jardinage chez Bioterra. Ce qui va parfaitement dans le sens de l'organisation visant à encourager l'agriculture biologique, tout du moins lorsque les semences et les plants en question ne sont pas traités avec des engrais de synthèse, des fongicides, pesticides et autres herbicides. Il est possible d'obtenir des récoltes satisfaisantes sans faire appel à ces méthodes radicales, mais en appliquant plutôt la méthode préconisée par le conseiller H. P. Althaus, selon laquelle « la diversité serait source de qualité ».
Il cite l'exemple du pou, soi-disant nuisible, pour illustrer ses propos, bien qu'il n’apprécie guère ces deux termes. Car selon lui, il n'y a pas d'espèces nuisibles étant donné que chaque créature a aussi ses vertus. Il en va de même du pou : « Pour la plupart des gens, un pou est un pou alors qu'il existe des centaines d'espèces différentes. Lorsque des pucerons s'amoncellent sur les roses, cela ne signifie pas qu'ils se propageront dans l'ensemble du jardin plus tard. » Pour lui, la règle d'or est la suivante : plus les poux apparaissent tôt, mieux c'est – car leurs ennemis naturels pourront ainsi mieux se développer. Si l'on constate la présence de poux début avril, H. P. Althaus conseille « de prendre son mal en patience et de se contenter d'observer dans un premier temps. Si l'on intervient immédiatement, on passe l'année à faire la chasse aux poux, car on entrave le développement de leurs ennemis naturels. »
Les armes biologiques similaires sont nombreuses : coccinelles, chrysopidae, forficules, syrphes, Ichneumonidés. Le développement des petits voire minuscules insectes est favorisé par la présence de fleurs sauvages indigènes riches en pollen dans le jardin. Dans le cas de plantes jeunes ou faibles, il est néanmoins parfois préconisé d'intervenir, selon Hans Peter Althaus. Une solution consiste à retirer les premières infestations à la main ou à pulvériser une solution ménageant les plants à l'extrait de margousier ou au savon noir.
A noter que le temps des semailles est à nos portes. « C'est le moment de semer toutes les plantes qui supportent un tant soit peu le froid : les épinards, les salades, les carottes, les pois, les petits pois, les radis, les bettes et les oignons ». Le conseiller en jardinage précise néanmoins qu'il est « recommandé de patienter un peu pour les plantes telles que le basilic, les tomates et les courges ».
Texte : infomaison
Image : Marius Schären
